É maisena misturada com o que?
A maisena pega fogo mesmo?
Como a maisena pega fogo?
Bom, a maisena é pura.
Veja bem, a maioria das substancias sólidas é combustível, no entanto, elas não conseguem queimar quando estão compactas. A maisena (amido de milho), a farinha de trigo, o açúcar refinado ou de confeiteiro, quando dispersos no ar entram em combustão com muita facilidade.
Voltando no post da Fireball, onde foi explicado o fenômeno da combustão, toda combustão necessita de três fatores: Combustível, Comburente e Energia.
No caso da maisena, quando ela está compacta, é necessária uma energia absurdamente grande para que ela entre em combustão, justamente por que a área de contato com o comburente é muito pequena. No entanto, quando dispersamos a maisena no ar ela queima com facilidade, já que o comburente (gás oxigênio) tem uma área de contato máxima.
Por Máslova Rodrigues.
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